Tenuta di Trinoro

L'ANNATA

Merlot in purezza, Palazzi regala un’espressione sorprendente dell’eleganza e del potenziale espressivo di questo vitigno coltivato in alta collina. Ogni annata nasce da una selezione delle migliori parcelle di Merlot, coltivate sui suoli di matrice argilloso, simili al quelli della riva destra di Bordeaux. Furono proprio questi suoli a ispirare Andrea Franchetti nella sua creazione. Il Palazzi affianca Tenuta di Trinoro come vino da grande spessore e potenziale di invecchiamento.

IL RACCONTO DELL’ANNO E DELLE VIGNE
L’annata 2022 si è presentata come una delle più siccitose degli ultimi anni, a seguito della 2021, già arida e difficile. Tuttavia le piante, lavorando in memoria della annata precedente, hanno ridotto le attività per mantenere le energie.
La ripresa vegetativa per il Merlot è partita molto presto e le fasi di sviluppo sono state generalmente anticipate rispetto ad anni meno caldi ed aridi. Il lavoro in vigna è stato meticoloso, in particolare per gestire la parete fogliare, una pratica necessaria anche per la futura scelta dei grappoli. In fase di diradamento tutte le vigne sono state scaricate dal peso eccessivo, non tanto per cercare concentrazione ma per aiutare la pianta a portare a maturazione pochi grappoli, viste le scarse risorse idriche.
A inizio settembre abbiamo ricevuto delle piogge molto copiose: la quantità d’acqua normalmente ripartita su alcuni mesi si è concentrata in pochi giorni. Le piogge settembrine hanno rinfrescato l’annata e hanno accompagnato il Merlot nell’ultima fase di maturazione, piuttosto anticipata, che si è conclusa con la raccolta manuale il 22 e 23 di settembre.

VINIFICAZIONE
Come sempre la vendemmia è stata gestita seguendo una radicale parcellizzazione delle nostre vigne, che è poi proseguita in cantina. Ogni lotto di Merlot è stato vinificato in tini di acciaio inox, per poi proseguire con l’affinamento in barriques francesi per 8 mesi. A questo punto i lotti sono stati assaggiati ed è stato effettuato il blend, the nel 2022 ha visto la scelta di 3 vigneti di collina, a 500 metri di altitudine, per comporre il Palazzi. Palazzi 2022, nel suo taglio definito, ha affinato per ulteriori 12 mesi in vasche di cemento.
Sono stati imbottigliati 1235 bottiglie l’8 marzo, con la luna calante.