Campo di Tenaglia
La Tenuta di Trinoro ha suoli diversi. Le vigne di oltre venticinque anni con il loro esteso sistema radicale sono in grado di estrarre i sapori propri di questi terreni. Da anni riconosciamo i Cabernet Franc di queste parcelle. A partire dalla vendemmia 2014 imbottigliamo separatamente i vini di tre di questi “Campi.”
Campo di Tenaglia (100% Cabernet Franc) è una particella di 0,8 ettari. La terra è profonda oltre due metri, con una sabbia grossa di roccia calcarea frantumata. È rivolta al tramonto a 500 metri di altezza.
